
很好很强大,4点多煮的本来打算等我妈5点多回来吃,结果我妈7点半才回家。于是期间我就无聊地给食物照相……

这原来是一只很美味的鸡,可是被我倒了一把小回香进去破坏了……
这就是全景!我和我娘2个人吃3菜一糖水……
左边黑呼呼的那锅是三色豆糖水,当然我们家都不止放三色豆,一般放红豆绿豆黑豆,但是我还会加蜜枣芡实怀山等等。洗净全部丢到锅里放一大锅水用压力锅压半小时,最后开盖然后放红糖,再烧开就噢凯了。
然后上面那盘又绿又黄的是青辣椒炒?肉。

我实在不知道那肉叫什么肉,每次去菜市场就是指着那东西跟卖的人说要几斤= =|||
炒法也灰长简单,先把肉切成寸段下油锅翻炒,炒得颜色有点金黄了就捞出来放在一边备用。把辣椒洗好去掉肚子里的仔,最好拍几下,比较容易熟。接着拍粒大蒜丢到油锅里爆香,加盐翻一下,把辣椒丢进去翻炒,加一点点水,炒得差不多熟了就把刚炒好的肉倒进去,让他们充分缠绵~~~按个人喜好我还会最后加一点酱油,翻几下就可以出锅鸟。
右边是碟少得可怜的莜麦菜,放了2天那菜烂得差不多被我摘掉了一半= =|||||||
这个也简单……忽略。
下面是可怜的鸡……被我用盐腌了三天以后已经咸得XO了,结果我倒小回香进锅时一个鸡动手一抖PIA地一声撒了一堆进去……找不到料酒但是发现小半瓶国窖1573,结果那点酒全进锅了= =|||
由于做得太失败味道出来又甜又咸还有股酒怪味,莫名其妙这鸡怎么煮了那么酒还是揭开盖子煮的还有那么大股酒味。照理来说早该挥发了呀……

夭冷婧于2008年8月6日的失败记。